Il post di oggi riguarda, l'alimentazione, in particolare parleremo di Colazione.
Ora che cominciano i primi freddi, è buona norma alzarsi e fare colazione con qualcosa di caldo.
Qui in Italia siamo abituati a latte e biscotti o cornetto e cappuccino, ma volendo seguire un'alimentazione più sana, potete provare questa ricetta molto famosa nel mondo anglosassone.
Io ero scettica, non credevo potesse essere buono e invece ho dovuto ricredermi, da una base semplice potete variare e arricchire il piatto in mille modi.
Cosa vi occorre?
-avena in fiocchi
-latte (io uso quello di soia)
-frutta a scelta per guarnire
-frutta secca a scelta
-farina di cocco (solo se piace)
-sciroppo d'agave o miele, se vi piacciono le cose dolci <3
Come procedere?
Iniziate cuocendo una manciata d'avena nel latte ( io vado a occhio, chiaramente non abbondate con il latte altrimenti vi rimane molto liquida), bastano 5 minuti massimo, mescolate sempre e controllate che non bruci.
Dopo di chè lasciate riposare quale minuto, e nel mentre tagliate la frutta a pezzi.
Ora potete impiattare, io solitamente metto il "blob" d'avena nel centro, e lo circondo da frutta e quant'altro.
In questa variante con banane ho aggiunto anche il cioccolato ;), qui la ricetta però è diversa ma ne parlerò in un altro post :)
Non mi soffermerò a elencare tutti i benefici dell'avena, che potete trovare facilmente digitando su google. Sappiate solo che VI FA BENE. :) Tra l'altro so che si presta anche per zuppe, ma non l'ho mai provata...
